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月薪过万 小龙虾专业该点赞

月薪过万,小龙虾专业该点赞

小龙虾专业火了!据北京青年报报道,湖北潜江境内的江汉艺术职业学院,日前公布了“潜江龙虾学院”的录取名单,学院从162名报名者中,录取86人,学院实行的是两年制专科教育。

有些人可能对此不理解:小龙虾也是专业?是不是太奇葩了?话说回来,近些年来类似的奇葩专业还真不少,在普通人看来,大学开设这些专业,有点不务正业,甚至是哗众取宠。但事实是,这些新奇的专业很走俏,目前,潜江的“小龙虾学院”有两个年级的在校生,一共130人左右,还没毕业就已经被预定一空了,平均月薪过万。

为什么有些人会对小龙虾等网红专业抱有不屑的看法?这实际上和人们对高等教育存在一些认识误区有关,他们认为大学教育就应该高大上。这种认识误区导致有的学校不顾实力、不顾市场需求片面追求教育面面俱到,结果导致培养出来的学生既没有搞学术研究的能力,出了校门也没有找到工作的能力,这说明这种大学教育出了问题。

实际上,这些报考“小龙虾学院”的“吃螃蟹者”,选择职业教育而非“克莱登大学”,是既利于个人发展,也利于社会发展的。首先,接受教育的目的之一是为了使自己生活水平更好,简单说是能有一份好的工作。如果读了小龙虾专业后,把小龙虾钻研透了,做出与众不同的小龙虾,做出了一种工匠精神,也是一种成功。正如全国人大代表、潜江市市长龚定荣所说:“人才分很多种,有的人才能让卫星上天,但不一定能让小龙虾下锅。”月薪过万的“小龙虾学院”的学员也是人才。

其次,小龙虾已成为我国农业发展中的新型大产业,它的健康成长与否已关系到某些地区农民增收。如今,湖北荆州的小龙虾已走出国门“打进”了世界杯,潜江的小龙虾产业全方位发展,也已成为中国小龙虾产业发展的名片。小龙虾消费已经在第三产业占有举足轻重的地位,它带动了食材培育、烹饪工艺、市场营销、餐饮管理等整个产业链的共同发展。

俗话说,360行里行行出状元,但行行需教育。毕竟如今小龙虾的产业链还存有提升空间,这正是此类专业存在的价值。高等专业教育的目的就是要提升这类行业的科学化、专业化水平,使之健康发展,进而建立更高端的产业水平。当前群众对于生活的需求已然走向多元化,对应的商品及服务也应逐渐走向高品质。小龙虾专业、白酒专业等网红专业,只要能提高相应行业的产业水平,就应该支持。

此次,两会政府工作报告中说到职业院校要扩招,但扩招的同时应该把握好市场的发展方向,科学设置专业,该增设的增设该削减的削减。职业教育就应该对准市场,培养适应社会发展的人才,要向市场看齐,市场需求比十所大学更能创造人才。职业没有高低之分,专业更应平等对待,小龙虾专业等网红专业,不失为术业专攻方向。

本报评论员

项向荣

小龙虾,专科教育,烹饪工艺,录取名单,打进

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